Ernte 2023
Gleich nach der Weinpräsentation ging es für uns in die Weinberge, um mit der diesjährigen Traubenernte zu starten. Tja, auf die Trockenheit folgte der Regen. Viel Regen. Dadurch sind abermals die dünner werdenden Beerenhäute aufgeplatzt und zwingen uns zu einer strengen Selektion im Weinberg. Doch wir konnten bereits vielversprechende Sauvignon Blanc- und Burgundertrauben ernten, die schon fleißig in der Gärung sind. Die momentan stabile Wetterlage lässt uns jetzt daher sehr optimistisch in die Rieslinglese starten.