Das Schloss bietet die perfekte Bühne für unsere Moselweine.

An einem idyllischen Platz in Kobern-Gondorf, der früher sogar einmal ein Weingut beherbergte, entsteht ein Ort für neue Ideen. Mit direktem Blick auf die Mosel wird das verwunschene Schloß ein ganz neuer Ort der Gastlichkeit und soll unsere Kunden durch eine Vielzahl an Möglichkeiten erfreuen.

Wenn Sie schon immer in einem historischen Schloss übernachten wollten, heißen wir Sie dann in dem neuen Boutique-Hotel willkommen. Mit bestens ausgestatteten Zimmern bietet sich damit ein weiteres schönes Reiseziel an der Mosel, ideal für eine kleine Auszeit oder Weinurlaub in unserer angesagten Weinregion. Der in jeder Hinsicht außergewöhnlich idyllische Ort Kobern-Gondorf bietet dann die perfekte Möglichkeit, auch an der Terrassenmosel die Seele baumeln zu lassen und besten Wein zu genießen – egal ob im Restaurant, in der Vinothek, im Park oder im Boutique-Hotel.

Mit Schlossgut Liebieg entsteht eine neue Weinkellerei, in der Weinmacher Bernhard Kirsten seine hohen Qualitätsmaßstäbe und seine Experimentierfreude kontinuierlich weiterentwickeln wird. Die Kellerei beherbergt in Zukunft den gesamten Prozess der Weinverarbeitung: Von der Annahme mit Handselektion der Beeren über die Vergärung, die Reifung und den Ausbau bis hin zur Abfüllung. Besuchern unserer Kellerei werden wir in Zukunft auch Einblick in die Arbeit des Weinmachers gewähren können. Ergänzt wird die Kellerei durch eine Vinothek.